Selskabsbuffet
Råmarineret havørred med rucola og løgrum
Laksesoufflé med hummercreme og urter
Grønlandske rejer med asparges og lime
Indbagt torsk i butterdej med sennepscreme
***
Løgtærte med chili og gorgonzolacreme
Pastasalat med parmaskinke og sprød bacon
Helstegt oksetyndsteg med perleløg og rødbedekompot
Sauteret mørbrad med svampe a la creme
Kartoffelsalat med urter og purløg
Tomatsalat med basilikum og rødløg
Blandet salat
***
Cremet landbrie med radiser og vindruer
Emmentaler med peber
***
Appelsin fragilité med puré og bær
***
Grovbrød
Pris pr. couvert kr. 328,-

