| 
Selskabsmenuer 15-18
15.
Salat med jomfruhummer og grape
Rosastegt kalvefilet med mild sennepssauce, serveres med
kurv af kartoffel og jordskokker, fyldt med spinat og svampe
Lun vanillesuppe med coulis og sorbet.
kr. 368,-
16.
Ovnstegt torsk med tomat og purløg
Indbagt kalvemørbrad med calvados og æblepuré
Limemousse med frugtsabayonne.
kr. 378,-
17.
Andesalat med valnødder og orange
Flet af pighvar og laks med ingefærsauce
Rødvins granité
Oksemørbrad med ristet marv og trøffelsauce
Desserttallerken-et udvalg af Kroens desserter
kr. 468,-
18.
Salat med kold-varmrøget ørred, serveres med kørvelcreme
Legeret suppe med østers og pocheret vagtelæg
Champagne granité
Kalvefilet med persillerod og æble
Fragilité med frugter, rørt is og sorbet
kr. 468,-
Alle hovedretterne bydes 2 gange
serveres med torvets grøntsager
og dagens kartoffel